重庆猪肉价格止涨回落 有超市每斤降近10元

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半个多月前去超市，后腿肉仍是30多元一斤，前两天降到20多元了，排骨也从30元一斤降到了25元多。”这两天，家住南坪上海城的蒲女士惊喜地发现，猪肉价格降了。来自重庆市商务委的数据显现，白条猪批发价48.01元/公斤，周环比跌11.62%。华龙网-新重庆客户端记者走访多家超市及农贸市场发现，进入十一月份以来，重庆猪肉价格有所回落。
在重百超市（龙湖水晶郦城店），猪肉也呈现了降价气势。“跟上周相比，猪肉、排骨那些每斤大约廉价了2-3块。”常常在这家超市买菜的吴婆婆说道。
在店内看到，猪肉、排骨、棒骨的价格集中在30—40元。比方，双汇生鲜脊排29.8元/斤，双汇生鲜五花肉36.8元/斤，黑猪带皮前夹肉38.8元/斤，双汇生鲜里脊41.8元/斤。
在永辉超市（渝北协信星光天地店），不少猪肉开始促销。“后腿肉上周仍是41元/斤，今天是34.98元/斤；精三线上周仍是36元/斤，今天是26.98元/斤。”超市店员说，最近猪肉在降价，市民买的量也多了，店里的猪肉销量开始回升了。
重庆猪肉价格康复性回调
下半年以来，猪肉价格一路上涨，不过进入11月以来，肉价呈现出波动下行的态势。
农业乡村部发布的监测数据显现，16省市猪肉价格总指数现已连续两周环比跌落。11月8日-14日，猪肉批发价格为49.84元/公斤，环比下降4.4%。截至11月15日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比11月14日下降0.9%。
据重庆市商务委监测，11月4日—11月10日，白条猪批发价48.01元/公斤，周环比跌11.62%；后臀尖批发价53.33元/公斤，周环比跌6.98%。超市精瘦肉零售价格为63.72元/公斤，周环比跌0.75%；农贸市场精瘦肉零售价格为65.56元/公斤，周环比跌1.99%。
“由于前期的快速上涨，高位猪肉价格对消费造成了一定的抑制，消费量也相应下降，消费对价格的反导影响猪肉批零价格跌落，猪肉价格康复性回调。”重庆市商务委相关负责人分析，受猪肉供给紧张和消费下降的双重影响，猪肉价格或将处于高位震荡态势。
政策“组合拳”稳价保供
为了保证猪肉供给，重庆打出一套“组合拳”，多措并举康复猪肉生产，稳价保供。
记者从重庆市农业乡村委员会了解到，目前，重庆市新增生猪产能84万头，生猪存出栏降幅逐步收窄，标准化、规模化养殖水平明显进步，猪肉价格上涨速度趋于陡峭，10月底，重庆猪肉价格比全国平均水平低5.5%。
据介绍，重庆共组织扶持资金6.65亿元，保证生猪产能迅速康复。其间，统筹24个生猪调出大县奖赏资金0.83亿元，重点用于生产发展；统筹畜禽粪污综合治理和资源化使用项目资金4.59亿元，对24个畜牧大县完成全掩盖。此外，重庆加大金融扶持力度，对生猪规模养殖场借款贴息，在国家贴息2%的基础上，进步为4.35%给予贴息。在2019年新增100万头产能基础上，重庆未来两年计划再新增150万头产能。
为保证猪肉市场供给平稳有序，重庆努力添加猪肉供给。一方面，重庆加强市内大型规模养殖场产销调度，引导规模养殖场与屠宰场严密对接，做到平稳有序出栏。同时，重庆完成1.13万吨冻肉储藏，超越国家下达任务，确保猪肉市场供给不断档。